과당과 포도당 썸네일형 리스트형 액상 과당이 안 좋은 이유 우리가 어디서나 쉽게 접하는 과자나 빵, 사탕, 젤리, 음료수 등에 들어 있는 액상과당. 특히 칼로리를 낮췄다, 칼로리가 없다고 하는 음료수에도 대부분 액상과당이 들어있으며, 우리가 일상생활에서 접하는 조미료, 통조림 같은 가공식품에도 액상과당이 들어 있는데 이 액상과당이 우리 몸에 좋지는 않다는 건 얼마만큼 알고 있는가? 오늘은 액상과당이 정확히 무엇이며 섭취했을 경우 우리 몸에 왜 안 좋은 영향을 끼치는지에 대해 알아보려고 한다. 액상과당이란 액상과당은 콘시럽의 성분을 조절해서 만든 과당의 비중이 높고 설탕시럽보다는 점성도가 큰 액체이다 (네이버 지식백과 참조) 영어로는 High Fructose Corn Syrup이라고 한다. 즉 설탕처럼 달지만 설탕이 사탕수수나 사탕무에서 추출하는 거라면 액상과당은.. 더보기 이전 1 다음
